China

Guizhou

Die Provinz Guizhou in Zentralchina ist in hohem Masse auf den inländischen und zunehmend aufkommenden ausländischen Tourismus angewiesen. In diesem Zusammenhang wollte die Provinz Ausbildungsmodelle schaffen, die die Beschäftigungsfähigkeit der Absolventinnen und Absolventen im Hotel- und Tourismussektor optimieren sollten. Die SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern beriet die Universität und entwickelte Schulungsprogramme, um dieses Ziel zu erreichen. In diesem Zusammenhang wurden 13 Hochschuldozierende an der SHL in Luzern ausgebildet und in die praxisorientierten Ausbildungskonzepte eingeführt, die schliesslich an der Guizhou University of Commerce umgesetzt wurden. Die SHL begleitete den gesamten Prozess inklusive einer vorgängigen Bedarfsanalyse vor Ort.

Facts & Figures

  • Ziel

    Integration eines praxis- und anwendungsorientierten Ausbildungsansatzes in einen neuen Hospitality-Studiengang an der Handelshochschule Guizhou

  • Zeitraum

    2016 - 2019

  • Partner

    Handelshochschule Guizhou

  • SHL Leistungen
    • Entwicklung des Ausbildungskonzepts und der Struktur eines praxisorientierten Kurses
    • Analyse des bestehenden Programms
    • Entwicklung eines infrastrukturellen Konzepts (Planung der Lehrküche, der Unterrichtsräume und weiterer notwendiger Schulungsräume)
    • Entwicklung von Lehr- und Lernmaterialien für die Train-the-Trainer Umsetzung in der Schweiz
    • Entwicklung und Implementierung eines Qualifizierungssystems
    • Qualitätssicherung der umgesetzten Ausbildungskonzepte vor Ort