Das Schuljahr an der SHL Schweizerischen Hotelfachschule Luzern dauert jeweils von August bis Juli des Folgejahres und setzt sich aus Schul- und Praktikumssemestern zusammen. Die Schulsemester der SHL entsprechen einem Vollzeit- und Präsenzstudium. Der Unterricht findet normalerweise von Montag bis Freitag statt. Einen detaillierten Stundenplan erhalten die Studierenden jeweils am 1. Schultag des jeweiligen Semesters.
Semester 5 Hospitality Business Administration
Semester 6 Hospitality Management
Semester 7 International Business Management