Wie SHL Alumna Barbara Felix ins Marketing gefunden hat? «Es war ein Glückstreffer!», so Barbara. Während den Abschlussprüfungen an der SHL habe sie die Stellenanzeige «Fachfrau Marketing Coop Gastronomie» gesehen. Da sie bereits während dem SHL Studium grosses Interesse für den Bereich Marketing entwickelt hatte, war die Stelle ein «perfect fit» - denn der Job vereinte ihre Leidenschaft für die Gastronomie sowie für den Bereich Marketing. Der Zufall wollte es, dass der damalige Leiter Gastronomie ebenfalls ein SHL Alumnus war und Barbara mit Handkuss in sein Team aufnahm. 2017 konnte Barbara schliesslich die Leitung Marketing & Support Coop Gastronomie übernehmen. Heute führt sie ein Team von fünf Mitarbeiter:innen und ist in ihrer Rolle für die nationale Marketingstrategie der Coop Restaurants verantwortlich.
Was Barbara an ihrem Job mag? «Ich finde es sehr cool, immer noch im Gastro-Bereich tätig zu sein - und speziell in der Systemgastronomie. Die Coop Gastronomie umfasst 180 Restaurants. Meine Position bringt also eine grosse Verantwortung aber auch eine grosse Manövriermasse mit sich.». Zudem schätzt sie die regelmässigen Arbeitszeiten, welche die Vereinbarung von Job und Familie um einiges einfacher machen.
Erster SHL-Tag Januar 2013
Die SHL ist ...die perfekte Kombination aus Theorie und Praxis, um Nachwuchskader für die Hotel- und Gastrobranche zu fördern.
Schönster Moment Als bei der Besprechung der Marketingprüfung meine Antwort als «Best Answer» vorgelesen wurde - und das Abschlusszeugnis zu erhalten natürlich 😊
Werde ich nie vergessen! Die Spirituosen-Degustation am Freitagmorgen
Was ich vermisse Die Zeit zu haben für ein Drei-Gang-Menü am Mittag.
Mag ich an meinem Wohnort - Binningen, BL - besonders
Immer im Kühlschrank Griechisches Joghurt, Oliven, Sambal Oelek
Entspannend nach einem anstrengenden Tag Auf dem Sofa eine spannende Serie schauen und dabei Wäsche zusammenlegen. Und natürlich schlafen!
Wenn ich nicht arbeite... verbringe ich so viel Zeit wie möglich mit meinen Kindern, trainiere im Windkanal (Indoor Skydiving) oder male mit Acrylfarbe.
Ich in drei Adjektiven kreativ, humorvoll, positiv
Meilenstein(e) Fachfrau Marketing Coop Gastronomie direkt ab SHL (2013), Jahrgangsbeste eidg. dipl. Marketingfachfrau (2016), Übernahme Leitung Marketing & Support Coop Gastronomie (2017)
Mein Job in drei Worten Leadership, Big Picture, Entscheidungen
Tagesablauf
aktuelle Projekte Ich habe viele spannende Projekte auf dem Tisch, allerdings sind die noch geheim 😊
Will ich noch erreichen Leitung eines grösseren Bereichs mit mehr Verantwortung
Lieblingslokal Ich habe nicht wirklich ein Lieblingslokal, sondern probiere gerne neue Sachen aus. Das Eleven Madison Park in New York hat mich sehr begeistert.
Lieblingshotel Mit den Kindern mieten wir eher mal ein Ferienhaus. Das letzte Mal in einem Hotel war ich im Bürgenstock Resort, das hat mir sehr gut gefallen.
Ich als Gast Immer freundlich und offen, aber dennoch kritisch und mit hohen Erwartungen.
Schätze ich Freundliche, zuvorkommende Mitarbeitende, die Bescheid wissen, hoher Hygiene-Standard, wohliges Ambiente und durchdachter Comfort
No-Go Lange Wartezeiten, Papierkram, desinteressierte Mitarbeitende
Das sollte sich ändern Bessere Anstellungsbedingungen für Mitarbeitende, um dem Fachkräftemangel in unserer Branche entgegenzuwirken.
Bringt mich zum Lachen Das Lachen meiner Kinder
Diese Person bewundere ich J. K. Rowling, Stephen King, J. R. R. Tolkien
Sie haben es geschafft, dass unzählige Menschen ihre Fantasie-Welten lieben und leben.
Letztes Ferienziel Sainte-Maxime an der Côte d'Azur
Traum-Ferienziel Neuseeland
OhrwurmNathan Evans - Wellerman
Entdeckung Auf dem Vierwaldstätter-See kann man ein Motorboot auch ohne Boot-Führerschein mieten. Eine super Ausflugmöglichkeit und das Tuckern auf dem See macht riesigen Spass.
Ich wünschte, ich könnte …meine Zeit verdoppeln, um all meinen Leidenschaften nachgehen zu können.